İlimizde geçmişte yetiştirme kültürü olan zeytinciliği tekrar yaşatmak ve geliştirmek adına Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Sayın İbrahim Sağlam’ın önderliğinde 2020 yılında Zeytin Üretimini Geliştirme Projesiyle birlikte Alaçam İlçesinde 21 üreticiye 66,5 dönüm alanda 2175 adet zeytin fidanı, 2021 yılında 30 dönüm alanda 900 adet zeytin fidanı ve 2022 yılında 50 dönüm alanda 1500 zeytin fidanı dağıtımı gerçekleştirilerek kurulan bahçeler ile projeler devam ettirildi.
İlçemizde geçmişte kurulup bakımsız kalan bahçelerden İlçemiz Etyemez mahallesindeki yaklaşık 50 yıllık 3.5 dekar alan ve 100 ağaçtan oluşan zeytin bahçesinden yapılan bakım ve iyileştirmeler sayesinde geçen yıl yaklaşık 500 kg zeytin hasadı yapılmış ve 100 litre civarında lezzeti, aroması ve kıvamıyla oldukça kaliteli ilk zeytinyağı elde edilmiştir.
İlçemizde zeytinciliğin geliştirilmesi kapsamında yapılan çalışmalar kapsamında; Mersin İli Toros Zeytinyağı fabrikası ortaklarından Selim Kuriş İlçe Müdürlüğünü ziyaret ederek Ana vatanı İspanya olan Arbekü cinsi yağlık Zeytin fidanlarından deneme amaçlı hediye getirdi. Bölgemizde zeytinyağı fabrikası ve zeytin bahçesi kurmayı planlayan Selim Kuriş bey ile İlçemizdeki Zeytin bahçelerini gezerek ilçemizde zeytincilik hakkında bilgi alışverişinde bulunuldu.